Capacitación con Visión Mundial y Cocasfel fortalece a nuestros socios

Esta semana recibimos con mucho gusto a los equipos de Visión Mundial y Cocasfel en nuestra comunidad de Santa Fe, Ocotepeque. Juntos llevamos a cabo una jornada de capacitación dirigida a los socios y socias de la Cooperativa Cafetalera Santa Fe Limitada, una actividad que nos dejó herramientas concretas y muchas ganas de seguir trabajando la tierra con mayor conocimiento.

La actividad se desarrolló en el corazón de Santa Fe, ese municipio enclavado en las montañas de Ocotepeque que tantos de nosotros llamamos hogar. Durante la jornada se abordaron temas clave para mejorar nuestras prácticas en el cultivo y manejo del café, desde el cuidado de las plantas hasta aspectos relacionados con la organización productiva dentro de la cooperativa. Los facilitadores de ambas organizaciones compartieron su experiencia de manera cercana y práctica, lo que hizo que la información llegara de verdad.

Para nuestra cooperativa, espacios como este son fundamentales. No basta con producir buen café si no contamos con el conocimiento para hacerlo de la mejor manera posible. Cada productor que regresó a su parcela en las laderas de Santa Fe se fue con algo nuevo bajo el brazo, ya sea una técnica, una reflexión o simplemente más seguridad para tomar decisiones en su finca.

Agradecemos profundamente a Visión Mundial y a Cocasfel por confiar en nuestra gente y por seguir apostando por el desarrollo del sector cafetalero en Ocotepeque. Seguimos adelante, juntos, con el mismo compromiso de siempre: llevar el mejor café de estas montañas hondureñas a quienes lo merecen.